Рус | Укр | Eng |
Инсолар
Холодоснабжение
Кондиционирование
Вентиляция
Энергосбережение

Холодильные камеры для цветов: сухие и влажные. Цена на холодильник для цветов - ООО «Инсолар»

Каким бы способом ни хранили срезанные цветы (свежим, т.е. влажным - в воде при постоянной температуре, сухим - в упаковке после срезки, холодным - в камере-холодильнике для цветов), в них не прекращается процесс дыхания, хотя он сильно подавлен. В срезке происходит процесс потребления ранее выработанных сахаров, поэтому важно свести этот процесс к минимуму путём понижения температуры воздуха и поддержания её на оптимальном уровне.

Большинство срезанных цветов лучше всего сохраняются в холодильниках для цветов при температуре около 5°С. Срок хранения, в среднем — 5 дней, хотя, конечно же, для разных цветов срок хранения будет не одинаков. Для каждого вида растений при хранении в срезке предлагается оптимальная температура – от 2 до 120С (например, для орхидей - 7-100С).

Качество цветка зависит от следующих факторов:

·      условий выращивания

·      стадии среза

·      условий транспортировки

·      условий хранения

 

Существует сухой и влажный способы хранения цветов.

Сухой способ хранения позволяет достаточно долго поддерживать товарный вид срезанных растений, но требует постоянной температуры хранения с перепадами не более 2 градусов. Цветы следует хранить в горизонтальном положении, бутоны предварительно упаковать в специальную воздухопроницаемую бумагу во избежание обезвоживания, с обязательным соблюдением температурного режима.

При выборе влажного способа хранения все растения накрывают полиэтиленом и ставят в воду, в которую еще можно добавить немного сахара, что значительно поможет продлить срок их жизни. Так же в этом могут помочь и специальные растворы. Следует соблюдать несколько основных правил:

·      обязательное обновление среза

·      постановка на воду

·      соблюдение температурного режима

Прежде чем положить растения на хранение в холодильник для цветов, с них снимают упаковку и охлаждают (15-90 мин. в зависимости от используемого оборудования), чтобы предупредить конденсацию влаги. Затем охлаждённые растения как можно быстрее помещают на холодильное хранение в камеру. 
Охлаждение упакованных цветов протекает в обычной холодильной камере дольше суток. Холодильную камеру для цветов, в которой хранится срезка, нельзя часто и надолго открывать, чтобы колебание температуры не вызвало конденсацию влаги внутри упаковки (капли конденсата на лепестках орхидей могут привести к образованию коричневых пятен). Для длительного хранения срезки (2 суток и более) рекомендуется использовать оборудование с автоматическим регулированием температуры и влажности.

Холодильники для цветов обычно очень просторные, чтобы все растения можно было свободно расставить по разным вазам, ведь некоторые из них просто несовместимы друг с другом. Цена на холодильник для цветов зависит от его размера, дизайна и устанавливаемого холодильного оборудования. В большинстве случаев холодильная камера собирается из стеновых и потолочных панелей, а также фронтальных стеклопакетов, которые не запотевают. Герметичная входная дверь обеспечивает поддержание температуры внутри камеры на установленном уровне. В соответствии с требованиями заказчика выполняется подбор холодильного оборудования: чаще всего энергоэффективных коммерческих сплит-систем, оснащенных электронным блоком управления. В камерах устанавливают качественное освещение, которое очень важно при хранении разных видов растений.

         Камеры для цветов Камера для хранения цветов

 

 

Холодильные камеры для цветов


Главная страница Карта сайта
Поиск по сайту:
ООО «Инсолар-Холод»
Украина, 61022, г. Харьков, ул. Ивановская, 1
E-mail: info@insolar.com.ua
Схема проезда, филиалы | Задать вопрос


Вход для зарегистрированных пользователей:
логин: пароль:
Зарегистрированные пользователи получают доступ
к дополнительной информации на сайте.
Регистрация | Забыли пароль?
Copyright © 2004–2018
ООО «Инсолар-Холод»
Все права защищены
Создание сайта
Screen Interactive